भारतातील 6-23 महिने वयोगटातील सुमारे 77 टक्के मुलांमध्ये डब्ल्यूएचओने सुचविल्यानुसार आहारातील विविधतेचा अभाव आहे, देशाच्या मध्यवर्ती भागात किमान आहारातील बिघाडाचे प्रमाण सर्वाधिक आहे, असे एका अभ्यासात आढळून आले आहे. उत्तर प्रदेश, राजस्थान, गुजरात, महाराष्ट्र आणि मध्य प्रदेश या राज्यांनी मुलांच्या आहारातील अपर्याप्त विविधतांची सर्वोच्च पातळी नोंदवली — सर्व ८० टक्क्यांहून अधिक — तर सिक्कीम आणि मेघालय ही दोनच राज्ये आहेत ज्यांनी ५० टक्क्यांखालील आहाराचा प्रसार केला आहे. . वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनायझेशन (WHO) मुलाच्या आहाराच्या गुणवत्तेचे मूल्यांकन करण्यासाठी किमान आहारातील विविधता (MDD) स्कोअर वापरण्याची सूचना देते — जर त्यात आईचे दूध, अंडी, शेंगा आणि काजू यासह पाच किंवा अधिक अन्न गट असतील तर ते वैविध्यपूर्ण मानले जाते. , आणि फळे आणि भाज्या.
2019-21 (NFHS-5) मधील राष्ट्रीय कुटुंब आणि आरोग्य सर्वेक्षण डेटाचे विश्लेषण करताना, राष्ट्रीय आरोग्य आणि कुटुंब कल्याण संस्थेच्या संशोधकांसह संशोधकांना असे आढळून आले की किमान आहारातील विविधतेच्या अपयशाचा देशाचा एकूण दर 87.4 टक्क्यांवरून घसरला आहे. 2005-06 (NFHS-3) मधील डेटा वापरून गणना केली गेली. तथापि, “आमच्या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की भारतात किमान आहारातील विविधतेचे प्रमाण जास्त आहे (75 टक्क्यांहून अधिक),” असे लेखकांनी नॅशनल मेडिकल जर्नल ऑफ इंडियामध्ये प्रकाशित केलेल्या अभ्यासात लिहिले आहे.
टीमने प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे यांसारख्या विविध अन्न गटांमधील मुलांच्या आहाराच्या सवयींवरही लक्ष दिले आणि 2019-21 मधील डेटाची 2005-06 मधील डेटाची तुलना केली. अंड्यांचा वापर “प्रभावशाली” वाढ नोंदवला, NFHS-3 मध्ये सुमारे 5 टक्क्यांवरून NFHS-5 मध्ये 17 टक्क्यांहून अधिक, तर शेंगा आणि नटांचा वापर 2005-06 मध्ये जवळपास 14 टक्क्यांवरून 17 टक्क्यांहून अधिक झाला. 2019-21 दरम्यान. “व्हिटॅमिन ए समृद्ध फळे आणि भाज्यांचा वापर 7.3 टक्क्यांनी वाढला आहे, तर फळे आणि भाज्यांचा वापर त्याच वेळी 13 टक्क्यांनी वाढला आहे. मांसाहारासाठी, वापरामध्ये 4 टक्क्यांनी वाढ झाली आहे,” लेखकांनी लिहिले. .
तथापि, आईचे दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांचा वापर NFHS-3 मधील 87 टक्क्यांवरून NFHS-5 मध्ये अनुक्रमे 85 टक्क्यांपर्यंत आणि 54 टक्क्यांवरून 52 टक्क्यांवर घसरल्याचे दिसून आले. लेखकांना असेही आढळून आले की निरक्षर आणि ग्रामीण-रहिवासी मातांची मुले ज्यांना प्रसारमाध्यमांचा संपर्क नसतो, प्रथम जन्मलेल्या आणि अंगणवाडी किंवा एकात्मिक बाल विकास सेवा (ICDS) केंद्रांमध्ये समुपदेशन आणि आरोग्य तपासणीच्या संपर्कात नसलेली मुले अशी शक्यता जास्त असते. विविधतेची कमतरता असलेले आहार घेणे. ॲनिमिक मुले आणि ज्यांचे जन्मतः वजन कमी आहे त्यांनाही वैविध्य नसलेला आहार घेण्याची जास्त शक्यता असल्याचे आढळून आले.
मुलांच्या आहारातील अपुऱ्या विविधतेच्या समस्येला तोंड देण्यासाठी, लेखकांनी सुधारित सार्वजनिक वितरण प्रणाली, तीव्र ICDS कार्यक्रम, सोशल मीडियाचा वापर आणि स्थानिक स्वराज्याद्वारे पोषण समुपदेशन यासह सरकारकडून सर्वांगीण दृष्टिकोनाची मागणी केली. PTI KRS DIV DIV.
अस्वीकरण: हेडलाइन वगळता, ही कथा NDTV कर्मचाऱ्यांनी संपादित केलेली नाही आणि सिंडिकेटेड फीडमधून प्रकाशित केली आहे.
(सल्ल्यासह ही सामग्री केवळ सामान्य माहिती प्रदान करते. ती कोणत्याही प्रकारे पात्र वैद्यकीय मताचा पर्याय नाही. अधिक माहितीसाठी नेहमी एखाद्या विशेषज्ञ किंवा तुमच्या स्वतःच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. NDTV या माहितीची जबाबदारी घेत नाही.)
