फूड कंटेनर्सने जेवणाची तयारी आणि उरलेले स्टोरेज खूपच सोपे केले आहे, परंतु दुर्दैवाने, ते कायमचे टिकत नाहीत.
पोलीस वार्ता, आरोग्य : प्लॅस्टिक अन्न साठवण कंटेनर सामान्यतः जवळजवळ प्रत्येक स्वयंपाकघरात वापरले जातात. प्लॅस्टिक कंटेनर हा सर्वोत्तम पर्याय नसला तरी, ते अजूनही लोकप्रिय आहेत कारण ते बजेट-अनुकूल, हलके आहेत आणि तुमचा फ्रीज व्यवस्थित ठेवण्यास मदत करतात. परंतु इतर सर्व गोष्टींप्रमाणे, ते कायमचे टिकत नाहीत. कालांतराने, प्लास्टिक खराब होऊ शकते, गंध शोषू शकते आणि अन्न साठवण्यासाठी असुरक्षित देखील होऊ शकते. वर्षापूर्वी तुम्ही पहिल्यांदा विकत घेतलेला तो जुना प्लास्टिकचा कंटेनर तुम्हाला आवडत असला तरीही, जीर्ण झालेले कंटेनर धरून ठेवल्याने तुमचे आरोग्य धोक्यात येऊ शकते आणि तुमच्या जेवणाच्या चवीवर परिणाम होऊ शकतो. तर, हे प्लास्टिकचे कंटेनर टाकून देण्याची वेळ आली आहे हे तुम्हाला कसे कळेल? चला जाणून घेऊया.
-
येथे 5 चिन्हे आहेत आपण आपले प्लास्टिक कंटेनर फेकून द्यावे!
1. ते क्रॅक आहेत..
जर तुमचा प्लास्टिकचा कंटेनर वाकलेला किंवा आकार नसलेला दिसत असेल, दृश्यमान तडे असतील किंवा नीट बंद होत नसेल, तर आता त्याला निरोप घेण्याची वेळ आली आहे. प्लॅस्टिकचा कंटेनर मायक्रोवेव्ह प्रमाणे वारंवार उष्णतेच्या संपर्कात आल्यावर ते वळण घेते किंवा वाकते. क्रॅक आणि बेंडमध्ये बॅक्टेरिया देखील असतात, ज्यामुळे ते व्यवस्थित साफ करणे कठीण होते. तसेच, खराब झालेले अन्न कंटेनर गळती होऊ शकते किंवा तुमचे अन्न ताजे ठेवण्यात अपयशी ठरू शकते, ज्यामुळे स्टोरेजचा संपूर्ण उद्देश नष्ट होतो.
2. त्यांना हट्टी डाग आहेत..
काही प्लास्टिकच्या डब्यांमध्ये मागील जेवणाचा रंग आणि वास कसा असतो हे तुम्ही कधी लक्षात घेतले आहे का? जर तुमच्या डब्याला कायमचा कढीपत्तासारखा वास येत असेल किंवा मसाला-आधारित डिशेसमधून नारिंगी डाग असेल तर, हे लक्षण आहे की प्लास्टिकने कालांतराने अन्नाचे कण शोषले आहेत. डागांचा अर्थ नेहमीच कंटेनर असुरक्षित असू शकत नाही, परंतु रेंगाळणारा वास आणि विरंगुळा म्हणजे प्लास्टिक तुटत आहे.
3. झाकण व्यवस्थित बसत नाही..
एक सैल किंवा गहाळ झाकण स्टोरेज कंटेनरचा संपूर्ण उद्देश नष्ट करते. जर तुमच्या कंटेनरचे झाकण तडे गेले किंवा वाकले असेल किंवा पूर्वीप्रमाणे बंद होत नसेल, तर ते हवाबंद सील तयार करणार नाही. याचा अर्थ तुमचे अन्न लवकर खराब होण्याची किंवा फ्रीजमध्येही सांडण्याची शक्यता असते. कंटेनरमध्ये यादृच्छिक झाकण वापरण्याऐवजी, योग्यरित्या सील असलेल्या नवीन सेटमध्ये गुंतवणूक करण्याचा प्रयत्न करा.
4. ते 5 वर्षांपेक्षा जास्त जुने आहेत..
वारंवार वापर आणि उष्णतेच्या संपर्कात आल्याने, प्लास्टिक कालांतराने खराब होते. जुन्या कंटेनरमध्ये लहान ओरखडे येऊ शकतात, ज्यामुळे ते बॅक्टेरियाचे प्रजनन केंद्र बनतात. तुमचे प्लॅस्टिक अन्न साठवण्याचे कंटेनर पाच वर्षांहून जुने असल्यास, त्यांची कोणत्याही प्रकारची झीज नाही तर त्यांची तपासणी करणे उत्तम. जरी ते चांगले दिसत असले तरी, नवीन कंटेनरवर स्विच करणे हा सर्वोत्तम पर्याय आहे.
5. ते BPA-मुक्त नाहीत..
तुमचे कंटेनर बीपीए-मुक्त नसलेल्या जुन्या प्लास्टिकपासून बनवलेले असल्यास, ते टाकून देणे चांगले. बीपीए म्हणजे बिस्फेनॉल-ए, काही प्लास्टिकमध्ये आढळणारे रसायन जे अन्नामध्ये प्रवेश करू शकते, विशेषत: गरम केल्यावर. बऱ्याच आधुनिक कंटेनरना बीपीए-मुक्त असे लेबल दिले जाते, जे त्यांना अन्न साठवणुकीसाठी अधिक सुरक्षित बनवते. कंटेनरच्या तळाशी असलेला रीसायकलिंग कोड तपासा जिथे ते उत्पादन BPA-मुक्त आहे की नाही हे सूचित करेल!
