सब्जाच्या बियांचा शरीरावर नैसर्गिक कूलिंग प्रभाव असतो. पाण्यात भिजवल्यावर ते जेलसारखे कोटिंग बनवतात जे पोटाला शांत करण्यास मदत करतात..

पोलीस वार्ता, आरोग्य : सध्या उन्हाळा आहे आणि दरवर्षीप्रमाणेच आपली इच्छा बदलते. आपण हलके जेवण, कूलिंग ड्रिंक्स आणि पोटाला सहज वाटणारी प्रत्येक गोष्ट निवडतो. उष्णता वाढल्याने आपल्या आहारातही बदल होतो. आपण केवळ ताजेतवानेच नाही तर ते अतिरिक्त किलो कमी करण्यास मदत करणारे घटक शोधू लागतो. तिथेच चिया आणि सब्जा सारख्या बिया चर्चेत येतात. हे लहान काळे बिया सर्वत्र मिळतात; तुम्ही त्यांना डिटॉक्स ड्रिंक्स, स्मूदी आणि कशातही जोडू शकता. परंतु आता, सब्जा बियाणे थोडे अधिक लोकप्रिय झाले आहे कारण ते स्थानिक, प्रवेशयोग्य आहेत आणि वजन कमी करण्यास मदत करतात असे मानले जाते. पण ते खरे आहे का? सब्जा बिया जेवढे प्रभावी असल्याचा दावा केला जातो तेवढे ते खरच आहेत का? चला जाणून घेऊया.

सब्जा बियांचे आरोग्य फायदे
1.आंबटपणा आणि छातीत जळजळ शांत करते
सब्जाच्या बियांचा शरीरावर नैसर्गिक कूलिंग प्रभाव असतो. पाण्यात भिजवल्यावर ते जेलसारखे कोटिंग बनवतात जे पोटाला शांत करण्यास मदत करतात, आम्लता कमी करतात आणि छातीत जळजळ कमी करतात.

2.चांगले पचन समर्थन करते..
सब्जाच्या बियांमध्ये भरपूर प्रमाणात विरघळणारे फायबर असते जे आतड्यांच्या हालचालींवर नियंत्रण ठेवण्यास आणि बद्धकोष्ठता टाळण्यास मदत करते. ते आपल्या पाचन तंत्रातून विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास देखील मदत करतात.
3.रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करते..
सब्जाच्या बिया कार्बोहायड्रेट्सचे ग्लुकोजमध्ये रूपांतर होण्यास मदत करू शकतात ज्यामुळे रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित होते. मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी हे उपयुक्त आहे.
4.शरीर थंड ठेवते..
कारण ते फुगतात आणि त्यात जास्त आर्द्रता असते, सब्जाच्या बिया हायड्रेशनसाठी उत्कृष्ट असतात. म्हणूनच उन्हाळ्यातील पेयांमध्ये उष्णता कमी करण्यास मदत करण्यासाठी ते सहसा जोडले जातात.

5.अँटिऑक्सिडंट्ससह पॅक केलेले..
सब्जाच्या बियांमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आणि अत्यावश्यक ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड असतात जे त्वचेच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात, प्रतिकारशक्ती वाढवतात आणि शरीराला ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून वाचवतात.
-
वजन कमी करण्यासाठी सब्जा बियांचे सेवन करावे का?
वजन कमी करण्यासाठी सब्जा बियाणे चिया बियाण्यांपेक्षा चांगले असू शकते कारण त्यांच्यामध्ये कमी कॅलरी असतात. पण जर तुम्ही इतर कोणतेही बदल न करता तुमच्या आहारात फक्त सब्जा बियांचा समावेश केला तर तुमचे वजन वाढेल.
-
का?
कारण ते कॅलरी-दाट आहेत. फिटनेस प्रशिक्षक रॅल्स्टन डिसोझा यांच्या मते, सब्जाच्या बिया पौष्टिक असतात आणि फायबरने भरलेले असतात, जे तुम्हाला पोटभर ठेवतात आणि तुमची भूक नियंत्रित करतात. पण त्यामध्ये भरपूर कॅलरीजही असतात. दोन चमचे सब्जाच्या बियांमध्ये 150 कॅलरीज असतात. वजन कमी करण्यासाठी कमी कॅलरीज खाणे महत्त्वाचे असल्याने, सर्वत्र सब्जा बिया घालू नका.






































