इंदूर हे फक्त खाद्यपदार्थांवर प्रेम करणारे शहर नाही – ते अन्नावर जगणारे शहर आहे. सराफा बाजारातील स्ट्रीट फूडपासून ते छप्पन दुकन येथील खाद्यपदार्थांच्या गजबजलेल्या किलबिलाटापर्यंत, इंदूर चवींच्या उत्कट उत्कटतेने भरभराट करतो. विराट कोहलीच्या वन8 कम्युन रेस्टॉरंटने इंदूरमध्ये आपले दरवाजे उघडले आहेत, जे उत्तम खाद्यपदार्थ आणि आनंददायक जेवणाच्या कलेची खरोखर प्रशंसा करणाऱ्या शहरात आपले पाककलेचे वैशिष्ट्य आणत आहेत. हे रेस्टॉरंट हाय स्ट्रीट अपोलो येथे स्थित आहे, जे इंदूरमधील सर्वात आनंदी आणि वेगाने उदयास येत असलेले जेवण आणि अनुभवांचे केंद्र आहे.
विराट कोहली सांगतो, “आमचा नेहमीच विश्वास आहे की अन्न हे कनेक्शनवर आधारित आहे. “इंदूरला ते मिळतं. इथली ऊर्जा, चवीबद्दलची उत्सुकता आणि काहीतरी नवीन करून पाहण्याचा मोकळेपणा-अशाच प्रकारचा समुदाय one8 कम्युनला भाग व्हायचा आहे.”
अंतर्गत आणि सजावट
फोटो: one8 कम्यून
इंदूरचे गतिशील व्यक्तिमत्व प्रतिबिंबित करण्यासाठी या जागेची रचना केली गेली आहे-उबदार, आमंत्रण देणारी आणि प्रासंगिक लंचपासून ते संध्याकाळपर्यंत सर्व गोष्टींसाठी योग्य आहे जे कथांमध्ये बदलते. हे क्षेत्र दोन मजल्यांवर इनडोअर आणि आउटडोअर स्पेससह पसरलेले आहे आणि युरोपियन-प्रेरित डिझाइन आणि घरगुती सुरेखतेचे मिश्रण आहे. हायलाइट्समध्ये टेक्सचर्ड भिंती, कॅस्केडिंग प्लांट्स आणि लहरीसारखा छताचा प्रभाव असलेला तिहेरी-उंचीचा मैदानी भाग, तसेच स्ट्राइकिंग बार आणि विराट कोहलीच्या स्वाक्षरीभोवती केंद्रीत असलेला हवादार पाचव्या मजल्यावरील सूर्यास्त क्षेत्र यांचा समावेश आहे.
अन्न मेनू
फोटो: one8 कम्यून
जागतिक प्रेरणा आणि आधुनिक सर्जनशीलतेसह पुनर्कल्पना केलेल्या इंदूरच्या खाद्यपदार्थांच्या विविध चवींना मेनू हायलाइट करतो. जलेबी चाट, काला चना हमुस चाट, बन टिक्की आणि दाल पकवान यांसारख्या स्थानिक आवडींना नवीन दृष्टीकोन देण्यासाठी पुन्हा शोधण्यात आले आहेत. मेनूमध्ये डिम सम, सुशी, सॅलड्स आणि लहान प्लेट्सची एक रोमांचक श्रेणी देखील आहे.
मिष्टान्न मेनू आधुनिक वळणांसह नॉस्टॅल्जियाच्या गोड प्रवासाचे वचन देतो. ब्लॅक फॉरेस्ट पुल मी, रम आणि रायसिन केक, चुरोस आणि लावा केक यांसारख्या क्लासिक्स नवीन उंचीवर पोहोचल्या आहेत, ज्यामुळे अविस्मरणीय जेवणाचा परिपूर्ण शेवट होतो.
नाविन्यपूर्ण मेनू, आकर्षक वातावरण आणि चांगल्या कंपनीची उबदारता शोधणाऱ्यांसाठी, One8 Commune हे इंदूरचे सर्वात नवीन गंतव्यस्थान आहे जेथे चव आणि कथा जिवंत होतात.
