आठवड्याचे शेवटचे दिवस म्हणजे आराम करण्याची आणि स्वादिष्ट अन्नाचा आनंद घेण्याची वेळ असते – आणि काही चविष्ट पास्तापेक्षा चांगले काय आहे? ही डिश लोकप्रिय आहे कारण त्यात अनेक प्रकार आहेत आणि कोणीही सहज तयार करू शकतात. पास्ता आणखी जलद बनवण्याचा एक मार्ग आहे: मग आणि मायक्रोवेव्ह वापरून. ही पद्धत पास्ताचा एक छोटासा भाग बनवते जी दिवसा (किंवा रात्री) कोणत्याही वेळी तुमची लालसा पूर्ण करेल. इतकेच काय, ते बनवण्यासाठी तुम्हाला अनेक भांडी वापरण्याची गरज नाही – त्यामुळे नंतरही कमी धुणे! मग मध्ये पास्ता कसा बनवायचा याचा विचार करत आहात? हे खूपच सोपे आहे. खाली आमच्या पाककृती आणि टिपा पहा.
मग मध्ये पास्ता कसा बनवायचा | 5 सोप्या मग पास्ता रेसिपी
प्रो टीप: मग पास्ता बनवताना, विशेषत: प्रमाण आणि शिजवण्याच्या वेळेची काळजी घ्या. फोटो क्रेडिट: iStock
मग पास्ता तयार करण्याची मूलभूत पद्धत समान राहते:
- एक मोठा मग 1/2 कप पास्ता आणि 1 कप पाण्याने भरा. चिमूटभर मीठ घाला. 4-5 मिनिटांसाठी हाय सेटिंगवर मायक्रोवेव्ह करा.
- मायक्रोवेव्ह मध्यभागी उघडा आणि मग मधील सामग्री नीट ढवळून घ्या. पास्ता तुमच्या आवडीनुसार शिजला आहे का ते तपासा. नसल्यास, 30 सेकंदांच्या अंतराने मायक्रोवेव्ह करा.
- शिजल्यावर जास्तीचे पाणी काढून टाका आणि सॉस, मसाले आणि आवडीचे टॉपिंग घाला.
- मग परत मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा आणि आवश्यकतेनुसार 1-2 मिनिटे शिजवा. प्रत्येक 30 सेकंदांनी पास्ता नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून घटक चांगले एकत्र होतात.
- किसलेले चीज आणि औषधी वनस्पतींनी सजवा. गरमागरम आनंद घ्या.
हे देखील वाचा: रेस्टॉरंट-शैलीतील पास्ता बनवण्यासाठी तुम्ही 7 चुका टाळल्या पाहिजेत
मग पास्ता बनवताना लक्षात ठेवण्याच्या टिप्स:
1. योग्य मग वापरा
तुम्ही निवडलेला मग मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित आणि 350ml किंवा त्याहून अधिक ठेवण्यास सक्षम असावा. जर तुम्हाला अतिरिक्त टॉपिंग्ज जोडायचे असतील, तर तुमच्या मगमध्ये फ्लेवर्स पसरण्यासाठी जागा असणे आवश्यक आहे.
2. तुमच्या पास्तावर बारीक नजर ठेवा
मायक्रोवेव्हमध्ये 60 सेकंदांनंतर, मग बाहेर काढा आणि दुसर्या मिनिटासाठी परत करण्यापूर्वी तो ढवळून घ्या. अशा प्रकारे, आपण पास्ता व्यवस्थित शिजत आहे की नाही हे देखील पाहू शकता.
हे देखील वाचा: 13 सोप्या मायक्रोवेव्ह रेसिपी | 13 जलद आणि साध्या मायक्रोवेव्ह पाककृती
3. योग्य प्रकारचा पास्ता वापरा
मॅकरोनीसारखे छोटे पास्ता मग मध्ये शिजवण्यासाठी अधिक योग्य आहेत. फोटो क्रेडिट: iStock
जर तुम्ही हे पहिल्यांदा करत असाल, तर लहान आकाराचे पास्ता जसे की मॅकरोनी, पेने किंवा फुसिलीची निवड करणे चांगले. मगच्या मर्यादित जागेत स्पॅगेटी किंवा फेटुसिन चांगले शिजवणे अवघड होऊ शकते.
4. परिमाणांची काळजी घ्या
तुमचा पास्ता बर्याच घटकांसह ओव्हरलोड करू नका – तुम्हाला ते ओव्हरफ्लो करायचे नाही. तसेच, लक्षात ठेवा की चिकन किंवा भाज्या मगमध्ये घालण्यापूर्वी ते आधीच शिजवलेले असणे आवश्यक आहे. ते सोपे ठेवणे चांगले. आपण खालील पाककृतींसह प्रारंभ करू शकता.
हे देखील वाचा: हा लिंबू गार्लिक चिकन पास्ता ही उन्हाळ्यातील एक परिपूर्ण रेसिपी आहे जी तुम्हाला लाजवेल
येथे 5 सर्वोत्कृष्ट मग पास्ता प्रकार आहेत ज्यांचा तुम्ही प्रयत्न केला पाहिजे:
1. चीझी व्हाईट सॉस पास्ता
मग मध्ये बनवायला हा सर्वात सोपा पास्ता आहे. तुम्हाला फक्त दूध, चीज, मीठ आणि मसाला हवा आहे. तुमच्या आवडीनुसार तुम्ही इतर भाज्या किंवा चिकन घालू शकता. पण तुम्ही नाही केले तरी हा पास्ता नक्कीच अप्रतिम चवीला लागेल. पास्ता अल डेंट झाला की, ‘सॉस’ बनवण्यासाठी सुमारे ६० मिली दूध आणि अर्धा कप किसलेले चीज घाला. नंतर वर नमूद केलेल्या उर्वरित सूचनांचे अनुसरण करा.
हे देखील वाचा: नवीन प्रकारचा पांढरा सॉस पास्ता हवा आहे? हा क्रीमी फ्लॉवर पास्ता वापरून पहा
2. लाल सॉस पास्ता
आणखी एक क्लासिक, लाल सॉस पास्ता एक सुंदर तिखट चव आहे. एका मगसाठी सॉस बनवण्यासाठी तुम्ही सुमारे 1-2 चमचे टोमॅटो प्युरी, 2 चिरलेल्या लसूण पाकळ्या आणि चीज सोबत जोडू शकता. जर तुमच्याकडे प्युरी नसेल तर तुम्ही केचप वापरू शकता. पण पास्त्यात घालण्यापूर्वी केचपमध्ये चिली फ्लेक्स, ओरेगॅनो आणि इतर औषधी वनस्पती मिसळा जेणेकरून त्याचा गोडवा कमी होईल.
3. गुलाबी सॉस पास्ता
गुलाबी सॉस पास्तासह दोन्ही जगातील सर्वोत्तम मिळवा. यासाठी, मगमध्ये घालण्यापूर्वी सॉसचे घटक स्वतंत्रपणे एकत्र करण्याचा सल्ला दिला जातो. टोमॅटो पास्ता सॉस/प्युरी, क्रीम, लसूण, चीज, ऑलिव्ह ऑईल आणि मसाले एकत्र करून तुम्ही गुलाबी सॉस बनवू शकता. नीट मिसळून झाल्यावर मग मध्ये 2-3 चमचे सॉस घाला, ढवळून घ्या आणि परत मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवा.
4. पेस्टो पास्ता
पेस्टो सॉस एक ताजेतवाने आणि चवदार हिरवा सॉस आहे जो अनेक प्रकारे वापरला जाऊ शकतो. फोटो क्रेडिट: iStock
जेव्हा तुमच्या हातात जास्त वेळ असतो तेव्हा हा पर्याय आहे. पेस्टो सॉस तुळशीची पाने, ऑलिव्ह ऑइल, लसूण, चीज आणि पाइन नट्स (तुम्ही नटांच्या जागी बदाम वापरू शकता) यांचे मिश्रण करून बनवले जाते. या सगळ्या त्रासातून का जायचे, तुम्ही विचाराल? कारण तुम्ही पेस्टो अनेक प्रकारे वापरू शकता. तुमच्या मग पास्तामध्ये ते जोडण्याव्यतिरिक्त, तुम्ही ते ब्रेडच्या स्लाइसवर स्प्रेड म्हणून किंवा चिप्ससह डिप म्हणून वापरू शकता. पेस्टो सॉसच्या संपूर्ण रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा.
हे देखील वाचा: पेस्टो सॉस बद्दल सर्व – मूळ कथा, पेस्टो सॉस भिन्नता आणि कसे वापरावे
5. ॲग्लिओ ओलिओ पास्ता
जर तुम्ही फारफालसारखा सपाट पास्ता वापरत असाल तर मग तुम्ही ॲग्लिओ ओलिओ बनवून पाहू शकता. पेने किंवा मॅकरोनीची शिफारस केली जात नाही कारण पास्ताच्या पोकळ भागामध्ये ‘सॉस’ मिळणे कठीण आहे. ॲग्लिओ ऑलिओ सॉस बनवण्यासाठी ऑलिव्ह ऑईल, चिरलेला लसूण, पेपरिका, ओरेगॅनो, मीठ आणि मिरपूड वेगळ्या भांड्यात मिसळा. हे मिश्रण पास्ता मगमध्ये घालण्यापूर्वी मायक्रोवेव्हमध्ये 20-30 सेकंद गरम करा.
हे देखील वाचा: जेव्हा पास्ता देसी गेला – आनंदी धागा भारतीय पास्तामध्ये काय जोडतो हे उघड करतो
आपण कशाची वाट पाहत आहात? आज मग पास्ता बनवून पहा! जसे आम्ही तुम्हाला दाखवले आहे, ते खूप सोपे आणि तरीही फायद्याचे आहे! PS गार्लिक ब्रेडचा स्लाईस तयार ठेवायला विसरू नका.
