आम्ही अशा वेळी जगतो जेव्हा सुविधा सर्वोपरि असते. इतिहास आणि आधुनिकता एकत्रित होणार्या भारताच्या बस्टिंग राजधानीच्या मध्यभागी, पाककृती क्रांती म्हणजे क्वेरी क्रांती शांतपणे आपल्या अन्नाचा अनुभव घेण्याच्या मार्गाचे रूपांतर करीत आहे. दिल्लीतील क्लाऊड किचेन्सच्या जगात आपले स्वागत आहे, जिथे नाविन्यपूर्ण गोष्टी सर्वात रोमांचक मार्गाने चव पूर्ण करतात. हे लपविलेले रत्न, अगदी वीट-सँड-मोर्टार जेवणाच्या जागांशिवाय, रेस्टॉरंटचे दृश्य पुन्हा लिहित आहेत, गॅस्ट्रोनॉमिक डिलीट्सची विविध श्रेणी देत आहेत. आम्ही आपल्या लहरी आणि टाळूला संतुष्ट करण्यासाठी तयार केलेल्या सर्वोत्कृष्ट क्लाउड किचेन्सचे अन्वेषण करीत असताना आमच्यात सामील व्हा. आपण मित्रांना आमंत्रित करीत असलात किंवा ते शिजवल्याशिवाय चांगले जेवण घेऊ इच्छित असाल तर, या ठिकाणाहून ऑर्डर करा आणि काही आनंददायक स्वाद अनुभवतील.
हेही वाचा: दिल्ली-एनसीआर मधील ज्यिसेस्ट बर्गरचा आनंद घेण्यासाठी सर्वोत्तम ठिकाणे
प्रयत्न करण्यासाठी दिल्लीतील सर्वोत्कृष्ट क्लाऊड किचेन्स (कोणत्याही विशिष्ट क्रमाने):
1. सावरची हाऊस पार्टी
घरी एक मेळावे होस्ट करीत आहे? विस्तृतपणे शिजवण्यासाठी स्वत: ला ताण देऊ नका. सावरची हाऊस पार्टी ही एक फूड केटरिंग कंपनी आहे जी विशेष क्युरेटेड स्मॉल हाऊस पार्टीजची सेवा देणारी आहे, ज्यात प्रति 200 दरम्यानच्या कोणत्याही गोष्टीची अतिथी यादी असू शकते. आपल्याला आपल्या आवडीनुसार आपला मेनू सानुकूलित करण्याची परवानगी देते. भारतीय, कॉन्टिनेंटल, इटालियन आणि ओरिएंटल पाककृतींमध्ये सावर स्पेशलियांची हाऊस पार्टी.
आम्ही त्यांच्या मेनूमधून कमी डिशेस वापरुन पाहिले आणि वेअर जोरदार प्रभावित झाले. त्यांची दल माखानी ही आमची सर्वोच्च शिफारस आहे. लुसियस डाळकडे शोचा स्टार बनविण्यासाठी फक्त योग्य स्वाद होते. आपल्या मेनूमध्ये समाविष्ट करण्यासाठी कधई पनीर आणि मटण रारा हे इतर उत्कृष्ट पर्याय आहेत परंतु त्यांना स्वादिष्ट जेरा राईससह जोडण्यास विसरू नका. चिकन थाई तुळस मध्ये अचूक थाई स्वाद नसले तरी तरीही चांगले चाखले. पण डही के केबाबने स्नॅकिंगच्या उत्कृष्ट पर्यायासाठी बनविले. हे बाहेरून कुरकुरीत होते आणि आतून मलईदार होते – आम्हाला हे आवडते. सध्या दिल्ली एनसीआरमध्ये सेवा देत आहे, हा ब्रँड केवळ हैदराबाद आणि मुंबई सारख्या इतर मेट्रो सीआयटीमध्ये आपली सेवा वाढवित आहे. आपल्या अतिथींना टीएचपी कडून चांगले केटर्ड फूडसह प्रभावित करा.
सावरची हाऊस पार्टी
2. हेन्री हवावदार
हेन्री हवावदार आमच्या देसी क्रॉव्हिंग्जची पूर्तता करतात – अगदी उत्तम प्रकारे. हेन्री हवावदार आपल्या मेनूमध्ये उत्तर, दक्षिण, पूर्व आणि पश्चिम तोट्रा येथून विविध पाककृती आणते. आपण भारताचे अस्सल प्रादेशिक स्वाद एक्सप्लोर करू इच्छित असल्यास येथून ऑर्डर करा. केरळ मिरची चिकन फ्राय, पनीर कोफ्टा, कलकत्ता चिकन बिर्याणी मधुर बाईंगन मिरच का सालानसह जोडलेली आमची आवडती आहे. कोणतेही जेवण हवेशिवाय अपूर्ण आहे. हेन्रीची खीर आणि शाही तुकडा एक गोड आणि आनंदी चिठ्ठीवर आपला प्रवास संपविणे आवश्यक आहे.
3. तारी क्लाऊड किचन
मुगलाई पाककृतीच्या शाही मेजवानीबद्दल काय? तारी, दिल्लीतील एक संकल्पना-आधारित क्लाऊड किचन आणि बुटीक केटरिंग कंपनी आपल्याला आपल्या घराच्या आरामात नवाबी संस्कृतीचा अनुभव घेऊ देते. आम्ही मखमली मटण गॅलूटी आणि स्मोकी तारी वाले टिक्के यांच्या प्रेमात पडलो आणि प्रेमात पडलो. मखमली मुरग, नवाबी पायज गोश्ट आणि तारि वाली दल माखानी देखील चव आणि पोत मध्ये उत्कृष्ट होते. आपण आपल्या डिशेस त्यांच्या केशर रूमली आणि बदाम रोटी आणि केशर आणि कावडा तांदूळच्या खास ब्रेडसह जोडल्या पाहिजेत.
4. छानक
दिल्लीत अस्सल लिटि चोखा न मिळाल्याबद्दल आपण तक्रार केली असल्यास, पुनरुज्जीवनाची वेळ आली आहे. छाको एक ढग स्वयंपाकघर आहे जो आपल्या दारात होईपर्यंत घरगुती बिहारी भोजन आणतो. चौथ्या बिहारमध्ये जन्माला येतात आणि ते पारंपारिक बिहारी रेसिपींचा त्यांच्या पार्श्वभूमीवर सामायिक करू इच्छित आहेत. लिट्टी चोखा, चुरा मातार, घुग्नी मुधी तुम्हाला बिहारच्या हलगर्जी रस्त्यावर नेतील. चंपारान मांस, चिकन करी, मटण करी आणि सट्टू पॅराथासह पेअर केलेले आलो भुजिया हे देखील प्रयत्न करणे आवश्यक आहे.
5. चीन बिस्ट्रो
चिनी पाककृती आणि अपवादात्मक जेवणाच्या अनुभवाच्या मनोरंजक फ्यूजनसाठी ओळखले जाणारे, चीन बिस्त्रोने दिल्ली आणि गुडगाव या दोन प्रमुख ठिकाणी क्लाउड किचनची ओळख करुन दिली आहे. आपण आता आपल्या घराच्या आरामात अस्सल चिनी डिशचा आस्वाद घेऊ शकता. त्यांचे अन्न उत्कृष्ट घटक आणि वेळ-सन्माननीय पाककृती वापरुन तयार केले जाते. आपण त्यांच्या मेनूवर प्रयत्न करू शकता अशा काही डिश म्हणजे पॅन-फेल चिकन ग्योझा, कोळंबी टेम्प्रा रोल, पूर्णपणे बॅटरी मिरपूड वाटी आणि माओची आवडती कोंबडी. त्यांच्या क्लासिक मोची आईस्क्रीमसह गोड नोटवर आपले जेवण समाप्त करा.
फोटो क्रेडिट: चीन बिस्ट्रो
6. कॅलेडो
कॅलेडो, एक आशियाई स्वयंपाकघर, प्रत्येक गॉरमंडचे स्वप्न असलेले एक अद्वितीय मेनू सादर करण्यासाठी संपूर्ण आशियातील हँडपिक्ड दोलायमान आणि चवदार डिशेस आहेत. कॅलेडोने आपल्या स्वत: च्या घराच्या आरामात, त्याच्या शुद्ध आणि सर्वात गॉरमेट स्वरूपात आपल्याकडे येणार्या आशियाई फ्लेवर्सचा कॅलेडोस्कोप समाविष्ट केला आहे. मेनूसह ज्यामध्ये एमएसजी नाही किंवा अन्नामध्ये जोडले गेले नाही किंवा अन्नामध्ये, ताजे, चवदार, हलके आणि सांत्वनदायक डिशेस असलेल्या कोनाडा विभागात एआयएम पिठात. त्यांचे कोळंबी हार्गो आणि क्रिस्टल डिम्सम एक प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. तसेच, डुकराचे मांस बाओ, शाकाहारी पिवळ्या कढीपत्ता, चिकन क्रॉपो, कोकरू चॉप्स, नूडल्स आणि चीज टार्ट आणि फ्लोरलेस चॉकलेट केक सारख्या मिष्टान्न ऑर्डर करत आहेत.
फोटो क्रेडिट: कॅलिडो
7. नमस्ते देसी
नमस्ते देसी हे त्याच्या श्रीमंत, अस्सल उत्तर भारतीय स्वादांसाठी प्रीमियम क्लाऊड किचनचे ज्ञान आहे, जे रेस्टॉरंट-गुणवत्तेचे डिश थेट आपल्या दारात वितरीत करते. त्यांच्या उत्कृष्ट क्युरेटेड मेनूमध्ये मुख आणि मसाले आणि पोत यांच्या परिपूर्ण संतुलनासह तयार केलेला मुख मखानी, रारा गोश्ट, चंडी चिकन टिक्का, ट्रफल मालाई ब्रोकोली आणि सोया रोगन जोश सारख्या मोहक डिशेस आहेत. स्पर्धात्मक किंमतीवर निर्मितीचे भाग ऑफर करणे, नमस्ते देसी उच्च-गुणवत्तेची, मूल्य-मनी जेवणाचा अनुभव सुनिश्चित करते. जर आपण सांत्वनदायक, चव-भरलेल्या उत्तर भारतीय पाककृतीची लालसा करत असाल तर हे ढग स्वयंपाकघर एक प्रयत्न करणे आवश्यक आहे.
