पहा: दिशाभूल करणार्‍या फूड पॅकेजिंगवरील हर्ष गोएंका यांची पोस्ट व्हायरल होत आहे

पोलीस वार्ता, आरोग्य : लेबलवरील ताज्या फळांच्या दोलायमान प्रतिमेने रेखाटलेले पॅकेज केलेले खाद्यपदार्थ तुम्ही कधी उचलले आहेत का, हा विचार करून ते आरोग्यदायी पर्याय असावेत? बरं, ते पूर्णपणे सत्य नाही. खाद्य उद्योग फसव्या विपणन युक्त्यांनी भरलेला आहे, जिथे कंपन्या त्यांची उत्पादने त्यांच्या उत्पादनांपेक्षा अधिक पौष्टिक, नैसर्गिक किंवा आकर्षक वाटण्यासाठी दिशाभूल करणारे पॅकेजिंग आणि लेबलिंग वापरतात.

उद्योगपती हर्ष गोएंका यांनी नुकतेच मायक्रोब्लॉगिंग साइट X (पूर्वीचे ट्विटर) वरील व्हिडिओद्वारे या विषयावर प्रकाश टाकला. “आमच्या फूड कंपन्या आम्हाला प्रवासासाठी कशा घेऊन जात आहेत! या खुलाशांनी मला खरोखर धक्का बसला,” त्याने लिहिले.

त्याने व्लॉगर राज शामानीच्या पॉडकास्टचा एक स्निपेट शेअर केला, जिथे आरोग्य आणि पोषण प्रभावकार रेवंत हिमात्सिंका उर्फ फूडफार्मर, ग्राहकांची दिशाभूल करण्यासाठी खाद्य कंपन्या वापरत असलेल्या फसव्या धोरणांबद्दल बोलले.

बदाम आणि काजू कुकीजचे उदाहरण घेऊन रेवंत म्हणाले की, ग्राहक उत्पादनात 50-60 टक्के काजू असण्याची अपेक्षा करतात, परंतु त्यात फक्त 1.8 टक्के बदाम आणि 0.4 टक्के काजू असतात. पुढे, सामग्री निर्मात्याने एका बिस्किटाबद्दल बोलले ज्याची जाहिरात संपूर्ण गहू कुकी म्हणून केली गेली होती परंतु त्यात 52 टक्के रिफाइंड पिठाच्या विरूद्ध फक्त 19.5 टक्के संपूर्ण गहू होते.

औषधी वनस्पती म्हणून विकले जाणारे दुसरे उत्पादन, अश्वगंधा, हळद, तुळशी, गिलोय आणि आवळा (गुसबेरी) असल्याचा दावा करते परंतु पॅकेटवरील लेबलनुसार हे सर्व घटक उत्पादनाच्या केवळ 0.1 टक्के बनतात.

टोमॅटो केचपबद्दल बोलताना रेवंत म्हणाला, “येथे, मागे, हे एक चिन्ह आहे. हे फक्त ब्रँड नाव/ट्रेडमार्क आहे आणि त्याचे खरे स्वरूप दर्शवत नाही. ते पुढे म्हणाले, “मुद्दा हा आहे की तुम्ही कोणतेही खाद्यपदार्थ घेता, तेथे खूप बनावट विपणन, दिशाभूल करणारे विपणन चालू आहे. आणि मला वाटते की ही एक मोठी समस्या आहे जी तुम्हाला माहित आहे आणि लोकांनी सावधगिरी बाळगली पाहिजे कारण आपले शरीर असे आहे, आपले आरोग्य कसे आहे, यामुळेच आपण रुग्णालयात जात आहोत.”

• येथे पोस्ट पहा..

आमच्या खाद्य कंपन्या आम्हाला प्रवासासाठी कशी घेत आहेत! या पुनरुज्जीवनांनी मला खरोखर धक्का बसला. pic.twitter.com/orwtevuyxw– कठोर गोएनका (@एचव्हीजेन्का) मार्च 19, 2025

निरोगी अन्न निवडणे कठीण असू शकते, विशेषत: जेव्हा सामान्य ग्राहक अब्ज-डॉलरच्या मार्केटिंग उद्योगाच्या विरोधात असतो जो ग्राहकांना फसवण्यात आणि वस्तू विकण्यात कुशल असतो. तथापि, अजूनही काही सोप्या उपाय आहेत जे उपभोक्ते त्यांच्या अन्नाबाबत सुज्ञपणे निवड करू शकतात. प्रक्रिया केलेले खाद्यपदार्थ पूर्णपणे टाळणे आणि संपूर्ण अन्न आणि वनस्पती-आधारित जेवणांवर लक्ष केंद्रित करणे ही आपण निरोगी आहार घेत असल्याची खात्री करण्यासाठी सर्वात मोठी पद्धत आहे. प्रक्रिया केलेले अन्न निवडत असल्यास, घटकांच्या यादीकडे लक्ष द्या आणि पॅकेजिंगच्या समोर केलेल्या सर्व दाव्यांकडे दुर्लक्ष करा.

निरोगी खा, तंदुरुस्त रहा!